节能降碳·可持续发展

通过近几年T6-企业管理系统在中国矿业大学(北京）总务处餐饮服务中心内部的广泛应用，食堂原材料采购工作取得了很好的成效。首先，总务处餐饮服务中心食品原材料采购实现了智能化、电子化采购，工作效率得到了显著提高；其次，该系统的充分使用，大大减少了繁琐的手工操作和人工决策环节，有效节约了时间和人力成本，特别是人力投入方面成效显著，T6系统投入使用前，餐饮服务中心采购、库房、核算三个部门工作人员共15人，T6系统投入使用后已成功缩至11人；第三，该系统通过供应商存货比价功能，更好的帮助采购部门选择合适的供应商并获取最优价格，从而有效降低了采购成本，在食堂获得合理的利润的同时，最大程度上优惠了学生；第四，该系统可实时监控库存情况，有效避免了库存过剩或缺货的情况，实现了库存管理的精细化和科学化管控等等。

总而言之，T6-企业管理系统的应用，使学校总务处餐饮服务中心采购流程逐步规范、信息更加准确，且各部门团结协作，相互监督，大大降低了人工成本，解决了过去传统采购流程中的诸多问题，进一步提升了食堂的运营效率，真正实现了食堂采购流程的数字化、自动化和精细化管理。

源自: 北京市高等教育学会后勤研究分会